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ナムジャイブログ

2017年12月17日

タイの果実「サラ」

タイには珍しい食べ物が一杯ありますが、果物(果実)も同じです。
日本人にとってドリアンを初めとしてカヌンやサラも珍しく、先日
お向かいさんに頂いた「サラ」を紹介します。

タイの果実「サラ」これが「サラ」で
「えっこれ果実?」
という感じです。








タイの果実「サラ」写真でも僅かに
判別できますが、
栗のイガほどでは
ありませんが、
細いトゲが全体を
覆っているため、
ティシュー等で
掴まないと、ウッカリ
するとトゲが刺さり
ます。



タイの果実「サラ」これが表面の皮を
剥いた状態です。
このままでも食べ
られますが、更に
表面に薄皮が
あって食べ難い
かも知れません。










タイの果実「サラ」実の割りに種は大きいです。
で味は?濃い味ではなく甘酸っぱくて、何とも言えないけれど、結構
美味しいですョ。


冒頭珍しい食べ物が一杯あると書きましたが
タイの果実「サラ」日本人には珍しい
「カヌン」です。
花が咲いたのは見て
いないのに、いきなり
木の幹から果実が
でてきます。
食べ頃になると、実の
周囲から甘い香りが
漂い始めます。








詳しくは3月投稿の「カヌンのタネを食べた」をご覧下さい。



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